昼と朝晩の温度差が、味の濃い甘みのある野菜を
育てているんです。そして何より
スタッフが丹精込めて自分の子供のように愛情を注いでいるから
おいしい野菜ができるんですね。
トマト、きゅうり、なす、ズッキーニ、いろんな豆やとうがらし、
そしてバジル、タイム、ラベンダー、クレソンなどのハーブも
お料理に彩りを添えています。
和洋中の専門シェフが作る
山菜メインの料理。
従業員総出で山菜取りに
でかけます。
採れたて自家製野菜とハーブなど。
夜はバーベキューガーデンで楽しい
ひとときを。
自家製特大なめこと山のキノコ料理。
心あたたまる鍋料理を囲んで。
あたたかいレストランですべてに
こだわりを持った手作りボリューム料理。
季節ごとの旬のよりすぐりを見逃さない！採れたての味覚やその時期にしか味わえないもの、
ここでしか食べられない心のこもったおいしさを、三人のシェフがお届けしています！
